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Trattoria Bambi è accoglienza

Un vero piacere servirvi

Per i Tour Operator

Ideale per i gruppi numerosi!

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Gusto e Tradizione

Cucina Casalinga

Tradizione e Rispetto della Cucina Casalinga e Locale

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La nostra storia 

Fondato nel 1970 da Cargioli Sirio, navigante e amante del mare, dona con passione e costanza al suo locale, la caratteristica marinara e la veracità dei sapori del mare. Nella trasmissione alla generazione successiva i sapori e l’esperienza si sono conservate intatte permettendo ai clienti di continuare a godere della cucina tipica del territorio Ligure e quella della vicina Toscana, in una inusuale simbiosi.

La Cucina di Bambi

Tra i piatti tipici proposti ci sono: trofie al pesto, lasagne cotte con forno a legna e tagliatelle casalinghe della casa fatte a mano e condite al pesto genovese, stoccafisso, trippa, fritto di barca, fritto di paranza, zuppa di pesce, prosciutto con patate cotte nel forno a legna. Da non dimenticare che la maggior attività di cottura delle nostre portate, viene effettuata nel forno a legna, strumento indispensabile per regalare ai palati fini, un sapore unico e sempre più raro. Il locale offre, inoltre, un servizio di qualità per spazio e disponibilità di servizio in tavola per pranzi di lavoro, comitive e cerimonie.

Tour Operator e Trattoria Bambi

La trattoria Bambi è diventata un punto di riferimento per molti tour operator grazie alla qualità e genuinità dei loro prodotti, l’accoglienza e la capienza del ristorante stesso. I Tour Operator da oltre venti anni ci consegnano il miglior premio desiderabile, la loro fiducia. I loro ringraziamenti determinano la nostra soddisfazione che trasformiamo in grande motivazione per continuare a dare il massimo per i nostri clienti e a mantenere intatto il nostro pensiero: la passione per i piatti, per il territorio e per la genuinità dei prodotti della natura. L’ambiente, caldo e accogliente, offre una capienza per ben 240 coperti interni e 100 coperti esterni in veranda estiva. L’ampio parcheggio privato con due ingressi per pullman e la posizione strategica lungo la strada nazionale fanno della Trattoria Bambi il luogo ideale ad ospitare gruppi numerosi.

Per maggiori informazioni visita la pagina dedicata

Sarzana

Sarzana è situata in Liguria, precisamente nella Provincia di La Spezia. La sua posizione centrale fra Toscana ed Emili Romagna ha influito sulla cultura della popolazione locale, sulla storia della città stessa, sulle tradizioni e sullo stile di vita. Sarzana è quindi un borgo strategico per il turismo che si dirige verso le rinomate Cinque Terre o per coloro che viaggiano da nord a sud e viceversa. La cittadina di Sarzana vede dietro di sé gli Appennini d’inverno dalle cime innevate e domina la dolce pianura e le colline Lunigiane costeggiando il fiume Magra. L’impostazione è di tipo medievale, con cinta murarie ed antiche porte, al loro interno si susseguono stradine e viottoli costeggiati da palazzi dalle facciate colorate e dalle origini storiche. Il passato di Sarzana è cosparso di figure nobili e di raffinati artigiani, per questo nelle manifestazioni locali viene mantenuto e trasmesso nel tempo l’amore verso l’arte in generale e gli oggetti di artigianato. Anche la tradizione culinaria è ricca e prende le influenze di tutti i paesi e le regioni vicine creando un mix di sapori forse unico.

Le manifestazioni più attese e conosciute sono sicuramente il Festival della Mente durante il quale numerose conferenze sulla creatività e il nostro modo di pensare visti in tutte le loro sfumature ed altrettanti eventi ed iniziative animano la cittadina. L’amore per l’artigianato e gli oggetti fatti a mano esplode ad Agosto durante l’attesissima Soffitta nella strada per la quale le vie di Sarzana si riempiono di banchetti di artisti ed artigiani provenienti da tutto il mondo. Altro appuntamento di interesse artistico è la Calandriniana, molti pittori si riuniscono i piazza con le loro tele ed i loro amati pennelli per dipingere sotto gli occhi dei curiosi passanti che li guardano lavorare tutti insieme, riuniti a mostrare come nasce un quadro. Durante tutto l’anno si susseguono incontri dove apprezzare musica, scienza e tecnologia per chi ama la cultura in ogni sua forma.

Per maggiori info: Comunedisarzana/eventi

Vicino a Sarzana

La posizione di Sarzana ha da sempre influenzato la sua storia, infatti si vede al centro fra la Toscana, la Liguria, l’Emilia Romagna ed è punto obbligatorio di passaggio e collegamento fra nord e sud Italia tanto che anche da qui i Romani fecero passare la via Aurelia che portava all’antica colonia di Luni col suo trafficato porto.

A pochi chilometri a sud di Sarzana si trovano le Cave di Marmo bianco di Carrara che offrono visite e paesaggi straordinari fra gallerie e scavi dalle candide tonalità. Città Toscane di interesse culturale come Pisa, Siena e Firenze sono facilmente raggiungibili in auto o in treno.

Per la vita notturna e le lunghe e sabbiose spiagge la Versilia è l’ideale per ogni tipo di vacanza, sia per le famiglie che per i giovani; da non perdere Forte dei Marmi con i suoi negozi, Viareggio ed il suo carnevale, Pietrasanta e la sua storia.

Procedendo verso nord si trovano, oltre i bellissimi borghi di Portovenere (con le sue isole della Palmaria, Tino e Tinetto) e Lerici, la città capoluogo La Spezia con i suoi negozi e i suoi musei e infine le Cinque Terre, patrimonio dell’ UNESCO. Le Cinque Terre sono composte da cinque paesi (Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola, Riomaggiore) affiancati da un lato sul mare, dall’altro sulle colline ricche di vigneti che si inerpicano fra i terrazzamenti in pietra fino a lambire i boschi. Le acque ed i loro fondali, nonché i sentieri che uniscono i borghi offrono agli amanti della natura un’esperienza unica ed indimenticabile.

Da Sarzana è inoltre possibile raggiungere comodamente sia in treno che in auto Genova, città portuale ricca di storia e sede del famosissimo Acquario, in grado di divertire grandi e piccini. Poco prima della provincia degna di nota è la romantica Portofino che merita sicuramente una piccola sosta.